Im November treffen sich amerikanische Familien um den Esstisch um Thanksgiving zu feiern. Dieses amerikanische Fest ist ein traditionelles Familienfest mit leckeren Gerichten. Neben dem Truthahn und dem Danke sagen gibt es noch einige weitere Traditionen. Um Fettnäpfchen zu vermeiden, gibt es aber auch einige Benimmregeln zu beachten.
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Thanksgiving Traditionen
Viele amerikanische Familien haben über die Generationen ihre eigenen Familientraditionen in ihr Thanksgiving eingebaut. Dies können Gerichte aus der alten Heimat oder auch religiöse Tätigkeiten sein. Es gibt aber auch so allgemeingültige Traditionen, die so in den meisten Thanksgivings Feiern gelten.
Das traditionelle Thanksgiving Essen
Das erste Thanksgiving ist mit viel Mythen umwoben. Vermutlich wurde zu diesem Festessen Wild, Geflügel (Gänse und Ente), Mais, Nüsse (Walnüsse, Kastanien, Bucheckern) und Muscheln serviert. Kartoffeln und Brötchen gab es vermutlich nicht.
Inzwischen enthält ein traditionelles Thanksgiving Essen:
- Truthahn und oder gekochter Schinken (Ham), manchmal Fisch
- Stuffing (Brot-Brötchenwürfel mit Gewürzen, Zwiebeln und Sellerie und Gemüsebrühe)
- Cranberry Soße
- Kartoffelbrei
- Soße
- Mais
- Süßkartoffeln
- Green bean Casserole
- Brötchen
- Kürbiskuchen
Danke Sagen
Vor dem Essen sagt jeder am Tisch Reihum für was er oder sie dieses Jahr dankbar ist. Dies ist nur ein kurzer Satz, aber ich denke eine wichtige Tradition. Manche nutzen den gesamten November, oder die Woche vor Thanksgiving, um ihre Dankbarkeit auszudrücken und posten beispielsweise täglich einen Grund, um dankbar zu sein.
Fernsehen
Sicherlich sind die Pilger nicht mit der Truthahnkäule for dem Fernseher gesessen, Amerikaner genießen aber gerne vor und nach dem Festessen die Macy’s Thanksgiving Day Parade live aus New York oder das Football-Spiel. Manch einer nutzt diese Gelegenheit auch für ein nap aka food coma.
Wishbone
Beim Schneiden des Truthahns legt man den „Wishbone“ zur Seite, der Wishbone ist ein Y-förmiger Knochen. Nach dem Essen äußern zwei Personen ihre Wünsche und jeder hält eine Seite und zieht, wer das größere Stück erhält, hat im nächsten Jahr Glück und der Wunsch soll auch in Erfüllung gehen.
Weitere Traditionen um Thanksgiving
Vor Thanksgiving ist „Giving back“ ein großes Thema.
Nach Thanksgiving geht es mit dem Black Friday und dem Cyber Monday mit den Weihnachtseinkäufen los.
Etikette für Thanksgiving
Ein Thanksgiving Essen wird oft schon Wochenlang im Vorfeld geplant und ist auch nicht gerade billig. Gastgeber nehmen dies dennoch gerne in Kauf um die Familientradition zu erhalten und ihrer Familie und Freunden einen guten Feiertag zu gestalten. Dementsprechend solltest du auch als Gast einige Benimmregeln einhalten.
Tipps für Gäste
- Komme nicht zu früh oder zu spät!
- Wenn du eingeladen wirst, frage was du bringen kannst!
- Bringe kein Essen, das erhitzt werden muss, außer mit dem Gastgeber rechtzeitig für die Planung abgesprochen!
- Komme nicht mit leeren Händen, bringe entweder ein Gericht oder ein kleines Geschenk, wenn du es dir leisten kannst!
- Stelle dich anderen Gästen vor und unterhalte dich!
- Frieden halten! Sehe es als Waffenstillstand 😉 (When you know, you know)
- Informiere den Gastgeber rechtzeitig über Allergien!
- Gebe rechtzeitig bescheid, ob du kommst oder nicht!!
- Störe den Koch oder Köchin nicht in der Küche, außer du bist wirklich hilfreich!
- Bedanke dich danach noch mit einer handgeschriebenen Karte oder per mail oder ähnlichem!
Tipps für die Veranstalter
Ich finde eine gute Vorbereitung ist sehr wichtig, damit jeder ein gutes Fest haben kann. Allerdings ist Perfektion nicht das Ziel, das Ziel ist, das sich die Familie (oder auch Freunde bei einem Friendsgiving) an einen Tisch zusammensetzt, sich gut unterhält und jeder die Zeit miteinander genießt.
Ich wünsche dir und deiner Familie ein wunderschönes Thanksgiving, gobble gobble.
