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Rezept aus den USA für Yams mit Marshmallows

Süßkartoffeln mit Marshmallows

Amerikanisches Rezept für Yams mit einer interessanten kombination mit Marshmallows – Wohlfühlessen besonders an kalten tristen Tagen

Gericht Side Dish
Länder & Regionen American
Keyword Thanksgiving
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 55 Minuten
Arbeitszeit 1 Stunde
Portionen 4 Personen
Autor Stefanie von Leben in den USA

Zutaten

  • 1 Dose Süßkartoffeln / Sweet Potatoes / Yams Man kann natürlich auch frisch gekochte und geschälte Yams nehmen
  • 1 Priese Muskatnuss
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Stick Butter
  • 1 Cup Brauner Zucker entspricht in etwas 180 Gramm
  • 1/2 Tüte Kleine Marshmallows oder große zerpflücken

Anleitungen

  1. Yams schälen und kochen, oder aus der Dose
  2. Entferne die Flüssigkeit, hebe aber 4 OZ/100 ml auf
  3. Süßkartoffeln in eine gefettete Ofenform legen
  4. Flüssigkeit mit Zimt und Muskatnuss mischen und über die Süßkartoffeln gießen
  5. Butterstückchen darauf verteilen (ca. 5-10 Stückchen)
  6. Braunen Zucker drüberstreuen
  7. Mit Marshmallows bestreuen
  8. In den Ofen auf 350 F/180 für ca. 40 Minuten