Ja ich gebe es zu, diese Kombination von Süßkartoffeln und Marshmallows klingt ungewohnt. Ich habe mir dieses Rezept von meinem amerikanischen Mann abgeschaut. Dieses Gericht wird bei uns traditionell auch zu Thanksgiving serviert. Aber auch sonst ist dies eine besondere Speise und ein wohlfühlessen, besonders an kalten Tagen.
Ich persönlich bin kein Fan von den Yams, oder auch Sweet Potatoes genannt. Aber in dieses Gericht könnte ich mich reinlegen. Das ist so lecker, das ich mir das immer zu meinem Geburtstag wünsche.
Weiter unten findest du dieses Rezept für Süßkartoffelauflauf zum ausdrucken und nachmachen. Es ist wie die meisten amerikanischen Speisen sehr einfach zum kochen. Achtung Suchtfaktor! 🙂
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Rezept Süßkartoffeln mit Marshmallows zum ausdrucken
Süßkartoffeln mit Marshmallows
Amerikanisches Rezept für Yams mit einer interessanten kombination mit Marshmallows – Wohlfühlessen besonders an kalten tristen Tagen
Zutaten
- 1 Dose Süßkartoffeln / Sweet Potatoes / Yams Man kann natürlich auch frisch gekochte und geschälte Yams nehmen
- 1 Priese Muskatnuss
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Stick Butter
- 1 Cup Brauner Zucker entspricht in etwas 180 Gramm
- 1/2 Tüte Kleine Marshmallows oder große zerpflücken
Anleitungen
- Yams schälen und kochen, oder aus der Dose
- Entferne die Flüssigkeit, hebe aber 4 OZ/100 ml auf
- Süßkartoffeln in eine gefettete Ofenform legen
- Flüssigkeit mit Zimt und Muskatnuss mischen und über die Süßkartoffeln gießen
- Butterstückchen darauf verteilen (ca. 5-10 Stückchen)
- Braunen Zucker drüberstreuen
- Mit Marshmallows bestreuen
- In den Ofen auf 350 F/180 für ca. 40 Minuten
Ich wünsche dir und deiner Familie guten Appetit. Wenn dir das geschmeckt hat, freue ich mich über teilen des Rezepts auf Pinterest, Facebook usw.