Mein Mann ist Amerikaner und kocht sehr gut. Letztens hat er amerikanische Rippchen gemacht und ich habe ihn mal über die Schulter geschaut und Fotos gemacht. Die amerikanische Küche ist ja oft sehr simpel, aber lecker. Dies gilt auch für Ribs.

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Amerikanische Rippchen Rezept

Rezept von Stefanie Hakulin – lebenindenusa.comKüche: AmerikanischSchwierigkeit: Einfach
Portionen

4

Portionen
Zubereitungszeit

5

Minuten
Kochzeit

2

Stunden 
Gesamtzeit

2

Stunden 

5

Minuten

Ein Rezept für American Ribs mit BBQ, sehr einfach, aber auch sehr lecker. Amerikanisches Rezept für amerikanische Rippchen von meinem Mann.

Zutaten

  • 2 Pfund Ribs

  • BBQ-Soße

  • Salz, Pfeffer, Knoblauchsalz

Anweisungen

  • Ofen auf 250 Grad Fahrenheit (121 Celsius) vorheizenSo macht man BBQ Ribs auf amerikanisch
  • Fleisch im Bräter (nicht gefettet) mit Salz, Pfeffer (viel Pfeffer) und wenn man mag Knoblauchsalz würzen und mit Deckel oder Alufolie zudecken
  • für 1 Stunde und 45 Minuten auf der mittleren Schiene in den Ofen
  • Aus dem Ofen nehmen, Deckel entfernen und mit BBQ-Sosse bestreichen
  • Ohne Deckel 15 Minuten zurück in den Ofen eventl. auf 350 oder 425 Grad Fahrenheit hochschalten
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