Rezept für einfaches Hähnchen ohne Schnörkel

Einfaches Hähnchen ist ein perfektes Rezept für Anfänger. Simpel in der Zubereitung und außerdem billig und lecker.

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Rezept für einfaches Hähnchen

Ein sehr einfaches Rezept, perfekt für Anfänger. Credit: Leben in den USA
Gericht Main Course
Länder & Regionen Deutsch
Keyword Einfach
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Arbeitszeit 1 Stunde
Portionen 4 Personen
Autor Stefanie von Leben in den USA

Zutaten

  • 1 Hähnchen  Schenkel, Brust, Flügel oder auch ein ganzes Hähnchen, natürlich ohne Innereien
  • 5-8 EL Öl 5- 8
  • Gewürze Pfeffer Salz, Paprikapulver, nach Belieben Knoblauchsalz, Rosmarin
  • Wurzelgemüse  Zwiebel, Karotte, Sellerie geht aber auch ohne
  • Mehl für die Soße

Anleitungen

  1. Ofen auf 320 Fareinheit /160 Celsius vorheizen
  2. Öl und Gewürze in einer Tasse verrühren
  3. Fleisch mit dem Öl/Gewürzgemisch von allen Seiten bestreichen
    Zubereitung Hähnchen
  4. Bräter einfetten
  5. Fleisch in den Bräter legen und eventl. Rosmarinzweig dazulegen
  6. Wurzelgemüse dazugeben (geht aber auch ohne, ist aber gut für die Soße)
  7. Hähnchen Ca. alle 10 – 15 Minuten mit der Öl-Gewürzmischung bestreichen
  8. Bratzeit variiert natürlich je nach Größe, daher bitte mit Fleischthermometer prüfen, 165 Fareinheit/74 Celcius sollte es sein.

Rezept für Soße

Zu diesem Rezept empfehle ich eine dunkle Soße.

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2 Kommentare zu „Rezept für einfaches Hähnchen ohne Schnörkel“

  1. Kerstin von elf19.de

    Ich lieeeebe Hähnchen! Und dabei habe ich schon lange keines mehr gemacht – Danke für die Inspiration, Dein Rezept kommt auf die Kochliste für diese Woche 🙂

    LG Kerstin

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