Einfaches Hähnchen ist ein perfektes Rezept für Anfänger. Simpel in der Zubereitung und außerdem billig und lecker.
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Rezept für einfaches Hähnchen
Ein sehr einfaches Rezept, perfekt für Anfänger. Credit: Leben in den USA
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Arbeitszeit 1 Stunde
Portionen 4 Personen
Zutaten
- 1 Hähnchen Schenkel, Brust, Flügel oder auch ein ganzes Hähnchen, natürlich ohne Innereien
- 5-8 EL Öl 5- 8
- Gewürze Pfeffer Salz, Paprikapulver, nach Belieben Knoblauchsalz, Rosmarin
- Wurzelgemüse Zwiebel, Karotte, Sellerie geht aber auch ohne
- Mehl für die Soße
Anleitungen
- Ofen auf 320 Fareinheit /160 Celsius vorheizen
- Öl und Gewürze in einer Tasse verrühren
- Fleisch mit dem Öl/Gewürzgemisch von allen Seiten bestreichen
- Bräter einfetten
- Fleisch in den Bräter legen und eventl. Rosmarinzweig dazulegen
- Wurzelgemüse dazugeben (geht aber auch ohne, ist aber gut für die Soße)
- Hähnchen Ca. alle 10 – 15 Minuten mit der Öl-Gewürzmischung bestreichen
- Bratzeit variiert natürlich je nach Größe, daher bitte mit Fleischthermometer prüfen, 165 Fareinheit/74 Celcius sollte es sein.
Rezept für Soße
Zu diesem Rezept empfehle ich eine dunkle Soße.
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Ich lieeeebe Hähnchen! Und dabei habe ich schon lange keines mehr gemacht – Danke für die Inspiration, Dein Rezept kommt auf die Kochliste für diese Woche 🙂
LG Kerstin
Danke für das nette Kommentar. Lasse es dir schmecken 🙂