Tiramisu recipe cheap but awsome

Unfortunately, the ingredients for Tiramisu in the US are not easy to find and quite expensive. But I have little tricks and the Tiramisu is still very tasty.


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A recipe from me for Tiramisu that made it into the Thanksgiving family tradition.

Tiramisu günstig aber sehr Lecker

Rezept von Leben in den USA

Course Dessert
Region Italian
Keyword Billig, cheap, easy, Einfach
Prepairing Time 10 minutes
Kühlschrank 1 hour
Worktime 10 minutes
Portions 8 Servings
Autor Stefanie von Leben in den USA

Zutaten

  • 6 Eier/Eggs
  • 100 g Zucker/Shugar
  • 1 paket Margherite Cookies or Ladyfingers
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Frischkäse/Fresh Cheese
  • 1 Cup gekochter Kaffee/coffee cooked
  • 1 shot Amaretto (I do not use Amaretto)
  • 2 Tbs Kakao

Anleitungen

  1. Koche Kaffee

    cook coffee

  2. Trenne Eier

    Seperate Eggs

  3. Eiweiß in eine seperate Schüßel

    Eggwhite in a seperate bowl

  4. Eiweiß schlagen und den Zucker einrieseln lassen, bis es eine weiße Creme wird

    Beat the Egg Yolk and and let the sugar slowly trickle in,until it becomes a white cream

  5. Füge Mascarpone und Frischkäse hinzu

    put in mascarpone and cream cheese

  6. Füge Eiweiß hinzu

    Fold in egg whites

  7. Fülle Auflaufform mit Cookies (Ladyfinger mit Zucker bestreuen) und mit Kaffee und Amaretto tränken

    Spread casserole dish with cookies, (when not ladyfingers sprinkle cookies with sugar) sprinkle with coffee and amaretto

  8. Mache mehrere Lagen und streue am Ende Kakao über das Tiramisu, am besten durch ein Sieb

    make several layers and at the end of the tiramisum cocoa sprinkle, preferably through a sieve

  9. Über Nacht im Kühlschrank lassen

    Leave in the fridge overnight

Note

Cheat tricks

Ladyfingers:

Wenn du keine Ladyfingers finden kannst, die Stella Dora Margherite Cookies gehen auch, ich streue einfach etwas Zucker darüber bevor ich den Kaffee hinzufüge

If I can not find ladyfingers, I take cookies from Stella Dora Margherite and sprinkle some sugar after pouring coffee.

Mascarpone:

Eine kleiner Becher Mascarpone kostet fast $5, wenn du Glücklich genug bist überhaupt einen zu finden. Um die Kosten ein bisschen zu reduzieren, nehme ich halb Mascarpone, halb Frischkäse. Du hast immer noch den Mascarponegeschmack und sparst $5. Manche nehmen Pudding oder geschlagene Sahne um den Mascarpone zu ersetzen.

A small cup of mascarpone costs almost $5, if you’re lucky enough to even find mascarpone. To reduce the costs a bit, I have used a little trick. I take half mascarpone half cream cheese. You still have the mascarpone taste and save $5. Some use pudding or cream to replace the mascarpone.

 

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